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隨後,昨天那兩個人還真來了。他們到跟那些小屁孩挺熟,衹見打打閙閙一會,才帶大家去喫京城正宗地道的早餐。
早餐,一般就是燒餅、油條、油餅、豆漿、稀飯粥等。不過,光這燒餅就有七、八種,麻醬燒餅、馬蹄燒餅、吊爐燒餅、螺絲轉燒餅、油酥火燒、糖火燒、豆餡火燒。
而炸貨有油條、薄脆、油餅,聽他們說還有一種現在已經沒有了。做法兒是把油餅略微炸一下,撕開一條縫,磕入一個生雞蛋,封上口再炸,說起來有點兒像現在的雞蛋灌餅。
這粥也是最出色的,侯寶林的相聲裡說“粳米粥倆子一碗”,用文火熬的粳米粥,潔白,軟爛,粘和,喜歡甜的放放糖,喜歡白的你就就鹹菜絲,噴兒香的。
店裡麪的老板跟大家說,要按季節還
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