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許家有兩個純銅的大火鍋，反正一年咋地也喫兩廻。
這玩意兒比炒菜做飯簡單，弄個湯底、洗點兒蔬菜，再切點兒肉啥的。
等鍋裡的湯煮開了，把菜和肉下進去涮一下，熟了就可以喫。
今年的鍋子跟往年不一樣，是用海貨熬的鍋底，更鮮美。
那凍蟹切開，扔進鍋裡也涮一下，湯底更鮮美。
蟹熟了，誰樂意喫，也可以扒了喫肉。
孩子們都沒喫過蟹，覺得挺新奇的，非得要嘗嘗。
“那個，蟹子喫倒是行，不能喫多啊。
不是三叔不捨得給你們喫，這東西是凍過的，沒有活的那麽新鮮，喫多了我怕你們閙肚子。
一人喫半個，嘗嘗味道就行了啊。”
其實那一坨也沒多少，這年月沒有氣凍技術，還是冰凍，看著一坨
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