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居安刷好了罈子便,用一塊乾佈裡裡外外的擦了一遍,然後把罈子側著放到了廊架下麪,罈子口對著陽光,讓罈子裡的水汽蒸發的更快一些。
走進屋裡便對老媽說道:“罈子已經刷好了,我還用佈子擦了一遍,到哪裡去挖泥,我去挖。”
老媽笑著說道:“這次不用泥來糊蛋,這次我們用草木灰拌上酒和鹽來糊。”
居安不解的道:“以前不都是用泥的麽,這次怎麽用草木灰。”
老媽說道:“以前的家裡的老法子,都是用的草木灰,後來沒人燒草和柴火做飯了,才改成泥的,現在你這裡都是松木灰,更好,醃出來的蛋更好喫。”
“媽,前段時候就惦記著家裡的松木灰了,幾次燒烤完的灰媽都收起來了,就是畱著醃鴨蛋的,所以啊這次你不用
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