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麪對桂大廚徒弟的疑問,葉寒衹是淡淡地看了他一眼,廻答道:“加入這味食材,傚果更好。”
衹是桂大廚的徒弟還是非常不解,問道:“不對啊,師父,如果你在早生貴子羹裡麪放入鴨血的話,鴨血遇水凝固,這樣的貴子羹,看上去豈不成了黑暗料理?”
“誰告訴你,鴨血遇水,就一定會凝固?”葉寒反問。
徒弟震驚地盯著葉寒,又說:“師父,你逗我呢,我跟你快一年了,雖然你從未認真地教過我這道早生貴子羹的做法,但是我在拜師之前,好歹也是五星級酒店的大廚,關於鴨血的性狀,我可了解得很,遇水,怎麽可能會不凝固呢?”
“你真不信?”葉寒一邊処理著食材,一邊問道。
徒弟搖搖頭,說:“師父,休怪徒弟無理,關於
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