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兔頭、肥腸、腦花竝稱川省三大黑暗料理。
流雙的兔頭全國聞名，基本上去過川省的人都會在朋友的推薦下嘗試一番，據說，川省每年要消耗兩到三億個兔頭。
肥腸更是川菜中頗有名氣的一道名菜，大小飯店，包括平常人家都會買來使用。
最後一位的豬腦花，雖然名氣沒有前兩樣大，卻是川人廣爲喜愛的一種食物。
火鍋涮腦花、錫紙烤腦花、鹵腦花、燉腦花……
有新聞報道過，川省某家店鋪，一年銷售豬腦200萬個，這僅僅是一家店鋪，可想整個川省一年要消耗多少。
陷入睏擾的李宏突然想到王泉，他手裡的場子一天也殺七八千頭，他的腦花怎麽出手的？
想到這裡，李宏趕緊給王泉打了電話。
“王縂，忙什麽呢？
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