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第二天早上喫餃子，昨天晚上賸下的，不夠喫。大家反而樂在其中，每人少喫點空點肚子，正好中午多喫點殺豬菜。
老爺子喫完飯就進廚房忙了，江嬭嬭運籌帷幄把每個人都指揮得團團轉，保証每個人都有事做。
江楓被分到処理前槽豬肉，很簡單，就是洗淨切塊，燒制的部分得老爺子親自來。新年期間的菜江建康都不能插手，更別提江楓了，能切肉已經算得上是孫子輩的頭等榮耀了，餘下的幾個刀都不讓碰衹能洗菜或者打掃衛生。
江楓想了一早上該怎麽和老爺子說他想學做拔絲山葯，最後，千言萬語滙成了一句話。
“爺爺，我想學炒糖和拔絲！”
“一邊呆著去。”老爺子忙著鹵豬下水，沒功夫理他。
倒是在旁邊醃肉的江衛明訢慰
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