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“哦。”柳研應了一聲,“接下來呢?”
“呵,師母別著急,油還得熱鍋呢,油溫過高,容易煎糊了,油溫太低了,煎出來的口感又不好。”
明日靜香說著,示意柳研自己掌鍋,“師母,打蛋吧。”
“怎麽打蛋啊。”柳研傻眼了,她光手上拿著雞蛋,卻不知道如何的打蛋。
明日靜香無奈的搖了搖頭,以明日靜香的手法,儅然是直接打蛋入鍋了,可是爲了安全起見,明日靜香讓柳研先把蛋打在了碗裡,然後再輕輕的倒入鍋中。
“嗯,稍稍有點老了,不過第一次已經很好了。”明日靜香看著出鍋的煎蛋,還是比較滿意的,煎蛋本來就不容易掌握火候,柳研在自己的指導下,雖然火候沒有把握好,稍有煎老,但品相各方麪,都還不錯。
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