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“膳食的道理。”秦楓皺起了眉頭,拿起手術刀插入鼕瓜盅中,一會兒手術刀滾燙了起來。
“裡麪還在煮。”秦楓顯得有些不可思議的盯著炊事員與聞人清薇,這實在是太不可思議了,因爲鼕瓜盅裡還在加熱。
“這叫內煲,是一個特殊的手法,離開火之後,以冷與熱兩種極致狀態,而産生的沸騰,我想這應該是玉青煲名字的由來。”炊事員詳細的細秦楓解釋了一下。
“可以喫了嗎?”秦楓食指大動,品嘗過天山雪蓮的美味,再品嘗這玉青煲,聞著就讓人口水流了三尺。
“可以了。”聞人清薇笑著,用筷子將鼕瓜玉蓋給揭開,上麪雪白的豆腐因爲被酸湯淋過,泛起一抹淡淡的醬紅色。
“好嫩,好滑,入口即化,卻有著一股淡淡的酸香,不
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