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躰騐做廚師這件事是一件幸福的事,看著一樣樣新鮮食材經過自己的手做出另一番模樣,這就是一種享受。
聞著各種原始的味道在經過高溫烹煮後形成新的撲鼻香味,這又是一種享受。
而最享受的自然是品嘗自己傑作的時候了。
在這一點上,江炎和別人還不太一樣,因爲他的五感比別人強,所以他能品嘗出一般人嘗不到的味道。
這是一種優勢,但也是一種劣勢。
畢竟顯微鏡下,純淨水裡也有細菌嘛。
不過如何利用這種優勢,比如以自身超出常人的嗅覺味覺爲標準,對食材菜品在烹飪時進行更細致的加工,然後讓它成爲色香味各方麪更上一層樓的新菜品,這就得考究功夫了。
這事兒看著簡單,但實際很難,畢竟是精加工嘛,
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