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柯宏一下令，整個廚房就陷入了忙碌中。雖然大部分材料事先都已經準備好了，但是二十多桌將近三十桌客人，要在中午之前全部準備好，這可不是一件簡單的事。他們必須確保沒有一絲失誤，整個廚房必須比平時節奏更快。
經營餐館就是這樣，就算有再多桌客人也不能提前準備好，否則等客人到了菜都涼了，根本一點意義也沒有，就算是鹵水拼磐，太早做好等上兩個小時，材料上的汁水都乾了也難以下咽。更別提這將近三十桌裡還有幾桌是要求按照西餐的上菜方式。
廚房裡如火如荼的進行著，而柯宏他們連上厠所的時間都沒有。
到了十一點半左右，第一桌客人來了，然後倣彿引發了什麽連鎖傚應似的，後麪幾桌客人也接二連三的到來。
提前
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