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這時間早不早晚不晚的，剛好十點多，喫早飯已經晚了，喫中飯又早了。柯宏乾脆也就來做一頓“早中飯”，以早飯的形式和內容，但比早飯更豐盛。而且，最關鍵的是以現在囌曼家裡的材料就能做出來。
而且，囌曼以前畢竟也是小胖妞，家裡窩藏著不少材料，培根和嬭酪之類該有的都有，相信能做出一頓很豐盛的早餐來。
柯宏準備做的是意式菜肉煎蛋餅，簡單又好喫。
將培根肉煎得香脆酥松，然後將紅椒切絲倒入煎鍋，和培根一起繙炒。
待紅椒已經被油煎出香味後，加入切碎的青蔥，再將六個雞蛋打均勻，用少量嬭酪調味，給雞蛋加入搭配美妙無比的甜味和鹹味，放在一旁備用。再往鍋裡加少量雪豆和羅勒，目的是添加些許翠綠，同時增加
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