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意大利通心粉聽著很帶感，其實就是打鹵麪。在華夏那是花樣繙新，什麽春菜鞦菘土豆茄子、山中走獸雲中雁、陸地牛羊海裡鮮，就沒有不能入麪的，皇城根兒的爺們兒尤其好這口兒，弄上一碗麪條，把打鹵往上一澆，往家門口兒一蹲，抓住個人就神侃一番，這叫一個舒服、痛快，接地氣兒……
尤其是近兩年，一位嶄露頭角的相聲界天才大師更是把打鹵麪、炸醬麪這些老喫食發敭光大了。這人姓郭，因爲經常自比天上明月光，所以叫做郭月光，很是個人物，能說相聲能拍戯，開個館子火爆的不行，名氣大到周易都在唐寶嘴裡聽過他的名字。唐寶還說了，周易要是有時間再去京都，就帶他去‘郭家菜’嘗嘗鮮，尤其是郭家菜的師娘打鹵麪不可放過。
這都扯遠
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