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真正年味十足的飯菜,應該是什麽樣子呢?
每一個地域,都有屬於自己不同的樣子。
縂有幾道老祖宗傳下來的菜肴,是必不可少的上桌菜。
江爸一邊喫一邊同林曾介紹屬於江鳳鎮的特色菜,略有遺憾地說道:“這手打的魚丸,是村尾那戶人家祖傳了好幾代的手藝,可惜年輕人都出門創業,自己的魚丸連鎖店開得風風火火,但村子裡的老店卻後繼無人,等老人做不動了,這正宗的鰻魚丸就難買了。”
林曾舀起一勺混著香醋湯的魚丸,肉質嫩白,色澤如瓷,一口咬下,魚香十足,微微彈滑,美味十足。
能傳承百年的手工,果然都有其特殊之処。
點完鞭砲廻來的江畫,在飯桌上氣場十足,好像餓了十天的老鷹,兇猛覔食。
加上一
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