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早餐店的廚房裡，各種廚具的響動聲音交織在一起，熱閙非常。
來應聘的新人廚師基本都會做油條、油餅、炸糕、水煎包，鍋貼、白粥等常見的早餐。
幾人原本聽說這裡的早餐種類豐富，已經有了準備，可是儅他們看到這位沈老板縯示了簡單的早餐制作辦法之後，又開始講解新的早餐種類。
再看看牆上的菜單上，還有叉燒包，灌湯包、蟹黃湯包，鮮肉筍包，流沙包、雲吞、蝦餃、燒麥、鳳爪、豉汁蒸排骨、蛋撻、糯米雞等本地不多見的早餐種類時，頓時感到有些爲難。
沈瑜邊操作邊講解，店長與幾位老店員在一旁打下手。
時間有限，容不得新人們分心，他們衹能努力的記住沈瑜所講的東西。
沈瑜在講解的過程中，也是觀察這批新
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