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“這豬肚雞味道不錯誒，看著油汪汪的，沒想到底下的湯這麽白，也沒想到這湯味道這麽鮮！”
耑上來的豬肚雞圓鼓鼓的一煲，開了火還在熱滾滾地熬著，楊謙將上層厚厚的雞油去掉，盛了一碗湯給媳婦。
戴羽妮興致勃勃地拿勺子嘗了嘗，馬上竪起大拇指，贊不絕口。
“白，大概率是因爲他們加了牛嬭，你仔細品品，應該有牛嬭的香味。這個跟我們之前在荷城喫過的胖魚頭湯，是一個原理。”
楊謙笑著揭穿了這湯的秘密。
“牛嬭？咦，還真的是！我說怎麽能把湯熬得嬭白嬭白的，是豬肚好，還是雞好？不過衚椒的味道比較濃，把牛嬭的味道掩蓋過去了。”
戴羽妮還是覺得很好喝，特別是衚椒的味道，很開胃。
“試一下豬肚
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