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這家位於豫園的老店其實不衹是賣小籠包這樣的包子點心,它可以實實在在地點菜喫飯。
京蔥大腸煲、城隍炒素、紅燒東海鯧魚、宮爆鱔背、蝦燴蟹、塔菜炒鼕筍、鹹蛋黃鴨卷、本幫燻魚……
戴羽妮點的這幾道老魔都的傳統菜肴還是挺有特色的,讓楊謙見識一下魔都的本幫菜。
儅然,楊謙多少有點喫不慣,畢竟,魔都本幫菜都有“濃油赤醬”的特點,大多數都是偏甜的。
“少量喫還是很好喫的,就是得搭配一下素的菜,這樣喫起來才不會覺得甜到發鼾。”
楊謙爲了喫這些菜,還扒了好多飯,這才將那股甜膩勁兒給壓了下去。
“是有點甜,不過我覺得它的問題應該是帶了太多汁!像這個鯧魚,我之前在你那裡也喫過,我更喜歡喫你
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