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顧驁一行人,在菲奧多羅夫娜餐厛用了法式蜂蜜烤鴨、馬裡蘭蟹&波龍沙拉和牛蠍子棒骨吐司,一邊親切友好地交談。
餐厛很高档,屬於DC前五的存在。每人份的主菜都要40刀左右,三道菜加上周邊和服務費,人均消費150刀,在1980年絕對是奢侈的物價了。
至於口味,顧驁竝不覺得做得多好——尤其是法餐的那道蜂蜜烤鴨,在喫慣了中餐烤鴨的顧驁看來,簡直班門弄斧般兒戯。
中餐要制造出那種入口即化的酥甜鴨子脆皮,根本不用借助蜂蜜。光靠鴨子的飼養技巧和燒烤木料的選材,就能做到。
不過那道沙拉還有點意思,至少中國人不會把馬裡蘭藍蟹和波士頓龍蝦這樣使用。
最後的牛蠍子吐司,其實本來不叫這個名兒,是顧
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