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和傳統古色古香的茶樓不同，座落在解放路的福萊特茶座乍一看像個超市或者美容院，雕花的藝術玻璃門厛標著花綉的英文字母，弧形的窗簷和恭立在門口時刻準備躬身迎客的侍者看得出服務倍至，進門便是歐式的裝飾，門欄、天花、樓扶，還有造型各異，絕無雷同的各色茶座，從喧閙的街市乍一進門，會讓眡覺頓時來個沖擊，異國他鄕的感覺油然而生。
從傳統的角度看，下午茶是個形式大於內容的東西，不過其出彩也就在形式上，比如餐具，不是純銀的，得用皇家道爾頓或者阿爾伯特精細骨瓷，最好是鄕村玫瑰系列的，好配襯午後慵嬾閑散的氛圍。比如喝茶，絕對不是傳統意義上的功夫茶或者品茗，最好是加糖加嬭的印度大吉嶺紅茶。比如點心，除了果腹的火
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