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比如在後世之中經常可以看到的雞鴨的腿翅膀，還有雞脖子鴨脖子，以及一些內髒，例如雞胗、鴨腸、雞心等等這些都可以做。
而且到時候價格也可以賣得更便宜一些。
這個時候的人們生活質量普遍不高，現在的大啓朝甚至都不如後來的大夏朝。
不過這些雞貨和鴨貨的做法肯定不能和豬肉類似，但先前陳年已經學了不少的東西，再加上原本的知識水平，所以把這些做出來也不成問題。
於是陳年在廻到家之後把自己的想法和宋三說了說，宋三琢磨了一下感覺還是有一定可行性的，畢竟現在雞鴨的價格相較於豬肉還要更便宜一些，到時候價格也可以壓得更低點，能夠作爲輔助的産品賣。
“不過這些家禽我之前做的不多，頂多也就是做一做鵞
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