第九十二章 就是有點費手

　　這就是傳說中的文思豆腐嗎？

　　陳年不禁看呆了。

　　之前在練習的時候，陳年也從網上看過一些美食博主做的，但那些終究是模倣，今日終於見到了正主做的這道菜，初看之下便覺得驚爲天人。

　　如此驚豔的刀工，可實際上卻沒有太多的技法，衹有一上一下，前後挪動。

　　可就是這一上一下進進出出之間蘊含著的是不知道多久的磨練。

　　緊接著衹見文思在裡麪略施佐料，用勺子輕輕的在其間或推、或拉，每一次都顯得十分隨意，可每一次又恰到好処，不會讓豆腐壞掉，又讓那細如絲線的豆腐慢慢的散開，根根分明。

　　傳得淮南術最佳，皮膚退盡見精華。

　　鏇轉磨上流瓊液，煮月鐺中滾雪花。

　　瓦罐浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕。