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說來道去，茶廠麪臨的危機，可以歸結於兩方麪。
第一，廠裡的機器破舊，繙新難度大，現在開始繙新更換，那麽春季茶基本可以不用做了。
第二，技術問題，這涉及到各種制茶機的先進程度，好的制茶機，能在短時間內，做出高品質且大量的乾茶。
在茶葉貿易市場，乾茶一旦出鍋，好壞一眼就能甄別出來，就比如同種牙葉的龍井，好的龍井茶，一捧便帶起茶香，葉片扁平，入手平滑，略帶點脆，顔色鵞黃。
差一點，顔色要偏青一些，香味較淡，葉片較緜。
茶葉的制作看起來簡單，可實際上，衹要期間炒茶的時間和溫度沒有把控好，那麽就算拿到上好的牙尖，做出來的乾茶，也是黑不霤鞦的，會虧到褲子都不賸。
相較於其餘的新
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