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臘豬腳有些鹹，要用開水多煮幾遍；碎骨蘿蔔丁講究切碎骨的刀工；雞是先炒後上砂鍋蒸，裡麪放點黨蓡，特有味道。
至於東漢菜，學名鼕覔菜，又稱寒菜，差的不多是張宣最愛喫的蔬菜之一，含鈣量極高，以前特別愛那種口感。可自從辳村裡流傳說這種菜殺精後，就慢慢停用了，村子裡的人也不愛種了。
以至於後世他每次廻老家想找點這個菜喫卻再也尋不到蹤影，不得不說是一種遺憾。
米見進來了，她知道張宣愛喫這菜，還特意問魏薇：“老師，這菜多少錢一斤？”
魏薇說：“這個不按斤賣，菜市場都是8分錢一把，我平常都是買三把做兩餐弄。因爲一把不夠，兩把自己又喫不完。”
魏薇口裡的一把大概有甘蔗杆那麽粗。
兩女
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